KW

حيوانات المزرعة - الدجاج

عبدالرحمن حسن علي
مؤســس المنتدى
مؤســس المنتدى
ذكر
الجنسية :
عدد المشاركات عدد المشاركات : 16042
تقييم المشترين تقييم المشترين : 49
واتساب واتساب : 201289700022
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

في الجمعة 3 ديسمبر - 20:12

صورة غلاف الكتاب للكاتبهـ : rachael bell








نبدأ على بركة اللهـ :







نسل الدجاج :



يعتبر الدجاج من طيور المزرعه الذي يأتي بالكثير من الأشكال و الألوان والأحجام . والدجاج الأحمر من ذوات الإنتاج الجيد في إنتاج الكثير من البيض .





دجاج المزارع من نسل الدجاج البري التي لاتزال تعيش الى الآن في أدغال وغابات آسيا , ويطير الدجاج البري ويصل لأعالي الأشجار في الليل لحماية نفسهـ من الأخطار .



مرحبا بكم في عالم دجاج المزارع :





في هذهـ المزرعه يوجد المئات من دجاجات الرعي الحر على أرض عشبي . وهم ودودات جدا . فعندما ترى الناس فهي ستعتقد أنهم سيطعمونها .





وتمتلك هذهـ المزرعه أيضا على مجموعه من الأبقار . يشتري صاحب هذهـ المزرعه العجول الصغيرة ثم يطعمها ويعتني بها . ثم يبيعها للحمها عندما يكتمل نموها .



تعرف على الدجاجه :





تسمى طيور المزارع بالدجاج المدجن , تبيض البيض ثم تجلس عليهـ في وقت لاحق وتبقيهـ دافئا وتقلبهـ عدة مرات في اليوم لمدة 21 يوما حتى يفقس .







يسمى ذكر الدجاج بالديك , وهو أكبر حجما من الدجاجه ولديه عرف أكبر منها وأيضا اللغدين . وريشه زاهي بالالوان أكثر . وهو يحب ان يستعرض نفسه دائما . وأيضا يؤذن بالصياح عاليا .



تعرف على صغار الدجاج :






لأن الدجاج يأتي من البيض ويفقس منها , ففراخها لديها سن خاصة على أعلى مناقيرها . فهي تساعدهم على كسر قشر البيضة والخروج منها .

تمتلك فروخ الدجاج ريشا ناعما ومنفوشا يسمى بالزغب , وهو يبقيهم دافئين ويحتفظ بالحرارة عندما يكونون تحت أمهاتهم .




تطلق فروخ الدجاج أصواتا تسمى بالصوصوهـ , وتعلمهم أمهم الدجاجه كيف يبحثون عن أكلهم . فهي تلتقط الطعام , ثم ترميه لصغارها ليأكلوهـ . بعدها يقلدون أمهم ويتعلمون طريقة إلتقاط الطعام .



أين يعيش الدجاج ؟







في هذهـ المزرعه , تعيش الدجاجات في بيوت تسمى بالقن , وتربى في مجموعات كبيرة في مرعى عشبي .

ويحيط بالمزرعه سياج كهربائي لمنع الثعالب او الحيوانات البريه المفترسة من الدخول للمزرعه ومهاجمة الدجاج .





في كل عش في بيوت الدجاج يوجد طبقة سميكه من نشارة الخشب في أرضيتها . وهي تبقي أقدام الدجاج نظيفة وجافة من الأوساخ . وفي كل قن يوجد هناك صناديق للتبييض فيها .
ويستطيع المزارع فتحها من الخلف وأخذ البيض بدون إزعاج باقي الدجاجات وإفزاعهن .



ماذا يأكل الدجاج ؟






يلتقط الدجاج الأكل من الأرض ويأكل اي شيء يمكن أكله . تاكل النباتات والخضراوات , البذور بأنواعها , قليل من التراب , الحشرات والديدان . وليس لها أسنان فلاتستطيع مضغ طعامها . لهذا فهي تأكل الطعام مع القليل من الحصيات الصغيرة وتهضم به طعامها في معدتها .





وفي هذهـ المزرعه , يأكل الدجاج من العشب وأيضا يأكلون القمح والحبوب المشكله التي يشتريها المزارعون جاهزة من محلات متخصصه . ولديهم مشارب للماء أيضا .



كيف تبقى الدجاجات بصحة جيدهـ ؟






تحفر الدجاجات الأرض بأقدامها للبحث عن الطعام . لذلك هم يحتاجون لمساحة أرض واسعه للركض واللعب فيها والحركة الجيده . والدجاج يفضل الأرض العشبيه لإبقاء أرجلهن نظيفه .





يرتب ويسوي الدجاج ريشة بمنقارة لإبقاءة نظيفا . وأيضا يحب أن يأخذ حماما ترابيا للتخلص من الطفيليات وإبقاء درجة حرارة أجسادهن باردهـ .



كيف ينام الدجاج ؟






ينام صغار الدجاج تحت أمهاتهم في وقت النهار أو في الليل . تنفش الدجاجه الأم ريشها لتبقيهم كلهم تحتها . وتستطيع الجلوس على عدد كبير من الفروخ قد يصل الى الـ 20 فرخا !





ومثل الطيور الأخرى , يجثم الدجاج في مجاثمهم في الليل وتستطيع أقدامها القبض على الغصن أو المجثم بقوهـ . ولن تسقط الدجاجه منه حتى لو كانت نائمة .



من يعتني بالدجاج ؟






يفتح المزارع بيت الدجاج حالما تبزغ الشمس . وفي المساء , يغلق عليهم القن مرة أخرى . وهو أيضا من يعيد ملئ صحون الغذاء والماء .





تربية فراخ الدجاج يتطلب الكثير من العمل والرعاية لها , لهذا يشتري بعض المزارعون دجاجاتهم من مزارع أخرى متخصصه بتربية الفراخ .

ويشترونها بعمر الأربعة أشهر , أي قبل ان تبيض .



لماذا نعتني بالدجاج ؟






في هذهـ المزرعه يعتني الزارع بالدجاج لبيضها . وتنتج المزرعه حوالي 500 بيضة يوميا . وتباع للناس لأكلها . ويستخدم البيض لعدة استهلاكات أخرى , مثل صنع الكعك .






يربى الدجاج أيضا للإستفادة من لحمة . يمكن شوي الدجاجه كاملة أو مقطعه . ويمكن أيضا تقطيع اللحم قطعا صغيرة وإستخدامها في الكثير من وصفات الطبخ .



الأنواع الأخرى من الدجاج :




بعض مزارع الدجاج الضخمة تبيع الآلاف من إنتاج البيض يوميا . ويبقون دجاجاتهم في حظائر داخليه .
ولكن لاتتمكن الدجاجات من الركض واللعب أو المشي على أرض عشبيه . ولايمكنها أخذ حمام ترابي .







ومعظم لحوم الدجاج التي نشتريها تاتي من مزارع إنتاج ضخمة . فهم يربون الكثير من فراخ الدجاج قي الحظائر الداخليه . والدجاجات تكبر بسرعه كبيرة , وبعضها يصبح جاهزا للأكل بعمر ستة أسابيع !



مزارع الدجاج الأخرى :






بعض مزارع الدجاج تربي أنواعا مختلفة من الدجاج . ويمكنك الذهاب اليها وإختيار مايعجبك منها لتربيها عندك . وأحيانا يبيعون دجاج الإنتاج المنزلي .





وبعض المزارع الخاصة تربي الفراخ الصغيرة فقط لتبيعها لمزارع أخرى , وغالب هذهـ المزارع تستخدم الفقاسات والآلا لتفقيس البيض .



بعض الحقائق عن الدجاج :






تمتلك الفراخ ريشا منفوشا وناعما يسمى الزغب . وهو يحتفظ بالحرارة عندما يختبؤون تحت أمهاتهم .

تبدأ الفروخ بفقد هذا الريش بعمر الأسبوعين الى ثلاثة أسابيع من العمر , ويبدلونه بريش يشبه ريش البالغين من الدجاج بعمر الخمسة أسابيع .

ثم تبدأ مرحلة القلش عندهم عندما يبلغون العام من العمر . وتصبح هذهـ الفراخ بالغة بعمر الستة أشهر عند بعض الأنواع .



يمتلك الدجاج عضوا خاصا موجودا في أرجلهم , يستطيعون به الإحساس بالإهتزازات التي تحدث في الأرض . ويستطيعون الإحساس بقدوم العدو تجاههم قبل أن يستطيعوا رؤيته !







الدجاج يملك نظاما هجوميا إجتماعيا صارما . فإذا كان هناك ديكا واحدا والعديد من الدجاجات , فهو أهم دجاجه في القطيع .
وهو يطرد أي ديك آخر بعيدا عنهم . وتنقر الدجاجات إحداهن الأخرى لمعرفة من تأتي بعدها . حتى يصلون الى آخر دجاجة في القطيع .
وإذا ذهبت دجاجه عنهم أو أتت دجاجه جديدة , فهم يبدأون بمعرفة من هو رئيس المجموعه بنقر بعضهن مرة أخرى .






تم بحمداللهـ ترجمة أول كتاب لي . وبإذن اللهـ سيتم البدء بترجمة الكتاب القادم والذي سيكون عن الدجاج الرومي لنفس المؤلفه .


أرجوا من اللهـ أن أكون وفقت في الترجمه , وإذا لديكم إقتراحات أو طريقة أخرى فأرجوا ذكرها ..



ويمكن نقل الموضوع مع ذكر المصدر ,, فلا أريد شيئا غير دعائكم لي بعد الإستفادة من الموضوع .



تحيتي للجميع الى أن نلتقي في عمل ترجمة أخرى بإذن اللهـ .




█║▌│█│║▌║││█║▌│║█║▌
النّاجحون يبحثون دائماً عن الفرص لمساعدة الآخرين بينما الفاشلون يسألون دائماً ماذا سوف نستفيد نحن من ذلك
????????
زائر

في الخميس 26 أبريل - 13:20

السلام عليكم .... انا احمد من العراق اريد ان اعرف   كل شيئ يخص الدجاج المعروف بـــــ(الهراتي ) اي دجاج المصارعه الذي يستخدمونه في النزالات مع الديوك القويه  لاني لم اعثر على اي شيئ في الانترنيت ارجو من حضرتكم تزويدي بكل ما يخص الدجاج الهراتي وطريقه معرفه الديوك القويه وطريقه تربيتها ومن اين جائت هذه الديوك واين كانت تعيش ... ولكم مني  الشكر والتقدير ... ارجو ذلك من اصحاب الخبره في المواضيع اعلاه
اتيه
زائر

في الإثنين 21 نوفمبر - 18:40

اشكركم على هذه المعلومات فهي مفيدة جدا
إرسال مساهمة في موضوع
اعلانات مشابهة