KW

..[ ناتشوز Nachos ]..

عبدالرحمن حسن علي
مؤســس المنتدى
مؤســس المنتدى
ذكر
الجنسية :
عدد المشاركات عدد المشاركات : 16042
تقييم المشترين تقييم المشترين : 49
واتساب واتساب : 201289700022
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

في الإثنين 24 مايو - 3:57







المقادير:

بطاطس دوريتوز الأزرق ( حار وحلو ) + بطاطس دوريتوز البرتقالي ( بالجبنة )






السلطة:
خس شرايح
ذرة معلبة
فاصوليا حمراء



حشوة اللحمة:
بصل مفروم
ثوم مدقوق
لحم مفروم
طماطم معصورة
معجون طماطم
فاصوليا حمراء
فلفل أسود
فلفل أحمر ( بابريكا )
كمون
ملح
بهارات التاكو
جبنة الناتشوز Nacho Cheese Sauce



صورة بهارات التاكو + جبنة الناتشوز





صلصة الفريسكا :
طماطم مقطعة صغير
بصلة مفرومة
زيت زيتون
ثوم مدقوق
كزبرة خضراء
رشة فلفل أسود



للزينة:
سور كريم ( يمكن استبداله بقشطة + زبادي + القليل من اللبنة )
صلصة الأفوكادو - اختياري - ( عبارة عن أفوكادو طرية مخلوطة بالخلاط مع الماء )







الطريقة:

1- السلطة: في وعاء كبير يقلب الخس والفاصوليا والذرة بالملعقة.2-
حشوة اللحمة: يحمى الزيت في القدر ويُقلى فيه البصل والثوم والفلفل الأسود
والفلفل الأحمر ( بابريكا ) والكمون وبهارات التاكو لمدة 5 دقائق.

يضاف اللحم المفروم ويقلب لـ 5 دقائق أخرى.
يضاف عصيرالطماطم والفاصوليا الحمراء ومعجون الطماطم والماء ويترك ليغلي على النار 10 دقائق دون غطاء .. ثم يضاف الملح.
3- صلصلة الفريسكا: تقلب كل مكوناتها في وعاء.
4-
في صحن التقديم يوضع بطاطس دوريتوز كـ طبقة أولى .. ثم السلطة ثم حشوة
اللحمة ثم جبنة الناتشوز .. وتكرر الطبقات بالترتيب لـ مرة أخرى.

5- يزين الناتشوز بالساور كريم وصلصة الفريسكا والأفوكادو.




█║▌│█│║▌║││█║▌│║█║▌
النّاجحون يبحثون دائماً عن الفرص لمساعدة الآخرين بينما الفاشلون يسألون دائماً ماذا سوف نستفيد نحن من ذلك
إرسال مساهمة في موضوع
اعلانات مشابهة