KW

*¨`*:• الآرز بسمتى.. .. بالدجـــــــاج والقرفة •:*¨`*:•

علي المشكور
معلن جديد
معلن جديد
ذكر
الجنسية :
عدد المشاركات عدد المشاركات : 505
تقييم المشترين تقييم المشترين : 0
العمر العمر : 20
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

في الجمعة 27 أغسطس - 4:10

بالدجـــــــاج
والقرفة

•:*¨`*:• الآرز بسمتى.. بالدجـــــــاج والقرفة

•:*¨`*:• الآرز بسمتى.. بالدجـــــــاج والقرفة

أكواب أرز بسمتي
كمية من الشاي المطبوخ البارد تكفي لنقع الأرز
1ركيلو صدور دجاج بدون عظم وجلد
3 م-ك قرفه - دارسين
6 حبات هيل
1 عود قرنفل
1 م-ص فلفل أسود حب
ربع م-ص فلفل أسود ناعم
نصف م-ص بهار مشكل
نصف 1 ثمره ليمون طازجة
4 ورقات من ورق الغار
ملح حسب الرغبة
زيت للقلي
ماء مغلي
2 علبه مشروم - فطر
100 غرام صنوبر
3 ثمرات بصل كبيرة مقطعة جوانح


•:*¨`*:••:*¨`*:• الآرز بسمتى.. بالدجـــــــاج والقرفة

•:*¨`*:•
الطريقة:
طريقه عمل الارز البسمتي بالدجاج و القرفه
يتم نقع الارز في الشاي البارد لمده ٤ ساعات
يتم تقطيع الدجاج الي مكعبات صغيره
و تسلق في قدر مليء بالماء

•:*¨`*:• الآرز بسمتى.. بالدجـــــــاج والقرفة

مع اضافه جميع المقادير الي الدجاج عدا
الفطر و البصل و الصنوبر
و تسلق مكعبات الدجاج لمده ١ ساعه
او حتي النضج
تجهز مقلاه عميقه و يضاف اليها
الزيت حتي يسخن ثم تضاف
اليه قطع الدجاج المسلوقه حتي تتحمر
ثم يضاف اليها المشروم ( الفطر) و يقلب الخليط
جيدا حتي تنضج المقادير
و من ثم يتم خلط الارز مع الدجاج و
الفطر و يضاف اليهم
الملح و ماء سلق الدجاج بحيث يعلو
الماء الارز ب ١ سم
و يوضع قدر الارز البسمتي
بالدجاج و القرفه



•:*¨`*:• الآرز بسمتى.. بالدجـــــــاج والقرفة


علي
نار متوسطه الحراره حتي النضج
في اثناء ذلك يتم تحمر البصل
و الصنوبر في قليل من الزيت
و يضاف اليه اعلي طبق الارز البسمتي
و يقدم الارز البسمتي بالدجاج و القرفه
و.....


•:*¨`*:•
وبالهنا
عبدالرحمن حسن علي
مؤســس المنتدى
مؤســس المنتدى
ذكر
الجنسية :
عدد المشاركات عدد المشاركات : 16042
تقييم المشترين تقييم المشترين : 49
واتساب واتساب : 201289700022
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

في الجمعة 27 أغسطس - 7:30





█║▌│█│║▌║││█║▌│║█║▌
النّاجحون يبحثون دائماً عن الفرص لمساعدة الآخرين بينما الفاشلون يسألون دائماً ماذا سوف نستفيد نحن من ذلك
إرسال مساهمة في موضوع
اعلانات مشابهة