KW

دراسة طبية : الثوم محارب فعال للسرطان

عبدالرحمن حسن علي
مؤســس المنتدى
مؤســس المنتدى
ذكر
الجنسية :
عدد المشاركات عدد المشاركات : 16042
تقييم المشترين تقييم المشترين : 49
واتساب واتساب : 201289700022
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

في الجمعة 15 أكتوبر - 22:42

الساعة - متابعات :
أظهر اختبار جديد أن الثوم قد يكون محارباً قوياً للسرطان.

وقالالباحث في جامعة أوهايو إيرل هاريسون وزملاؤه إن الدراسة التجريبية تركزتعلى تقنية تحليلية لتحديد العناصر المكونة لمزيج ما بهدف التعرف على موادتستخدم في اختبار للبول يكشف عمليات التسرطن المحتملة التي تعرف باسمالنترزة (Nitrosation).

وبينت الدراسة أنه كلما تناول الناس كميةأكبر من الثوم كانت معدلات عمليات التسرطن المحتملة أقل. وقال هاريسون فيبيان "أظهرت دراستنا أنه كلما استهلكنا كمية أكبر من الثوم انخفضت مؤشراتخطر السرطان".

يشار إلى أن عملية النترزة تبدأ غالباً عند التعرّضلمركبات النترات الموجودة في اللحوم المعالجة أو الطعام المعد على حرارةمرتفعة أو في المياه الملوثة بمخلفات صناعية، والتي يتحول 20% منها إلىنتريت تتحول بعدها إلى نيتروزامينات، قسم كبير منها وليست كلها مرتبطةبالسرطان.

واعتبر هاريسون أن الثوم قد يلعب دوراً في الحد من تكون المواد السامة التي يعتبر النيروجين أساساً لها.




█║▌│█│║▌║││█║▌│║█║▌
النّاجحون يبحثون دائماً عن الفرص لمساعدة الآخرين بينما الفاشلون يسألون دائماً ماذا سوف نستفيد نحن من ذلك
إرسال مساهمة في موضوع
اعلانات مشابهة